Божана Кацарова

Божана Кацарова

Божана Кацарова е на 28 години и е победител в третия сезон на „Мастършеф“ България. Последните 9 години е живяла в Холандия. Там е имала възможността да се докосне до различни вкусове от цял свят. Тя е пътешественик и авантюрист, експериментатор по душа, за нея храната е изкуство и начин на изразяване. Мечтае да промотира по-висока кулинарна култура чрез специални събития, както и върховните постижения на готвачи, носителите на звезди "Мишлен". Обожава скандинавската кухня, френските десерти и европейските фюжън ястия.
  • Агнешки чревца с гъби и жълтъкРецепти
    Агнешки чревца с гъби и жълтък

    Тази рецепта представя метод за обработка на агнешки чревца. Първо се варят, а след това се пекат, залети с ароматно масло. Гарнирани със запържени гъби агнешките чревца се превръщат в деликатес. 1....

  • Агнешки котлети на фурнаРецепти
    Агнешки котлети на фурна

    За да приготвите агнешки котлети на фурна, трябва добре да подготвите месото и да го овкусите. А след като нанесете сместа от спанак и сухари върху него, то ще стане неустоимо хрупкаво, особено поднес...

  • Козуначена тортаРецепти
    Козуначена торта

    Това е рецепта за козуначена торта с маскарпоне. За да стане козунакът пухкав са необходими повече време и усилия, а за да се превърне в торта - крем от маскарпоне, много плодове и шоколад. 1. За да...

  • Ризото с лимецРецепти
    Ризото с лимец

    Ризото с лимец е рецепта за вегетарианско ястие с лимец, задушени на пара зеленчуци и нежен сос Холандез 1. За ризото с лимец накиснете предварително лимеца в студена вода за 2 часа. След това го сва...