Сладкишите на Хиде

Сладкишите на Хиде

Описание

За холандския майстор-сладкар Хиде де Брабандер приготвянето на сладкарски шедьоври не е непременно сложно занимание. С помощта на правилната информация и с основни познания в сладкарството, всеки може да създава впечатляващи специалитети.

Епизоди

  • 1

    Епизод 1

    +

    "Каноли, пълнени с въздушна рикота и десерт „Адвокат“ с лимончело."

  • 2

    Епизод 2

    +

    Торта "Павлова" с шоколадов мус с уиски и пуканки

  • 3

    Епизод 3

    +

    Захаросан ревен с ягоди и сладолед с йогурт

  • 4

    Епизод 4

    +

    Парфе гофрета с боровинки и солен карамелен сос

  • 5

    Епизод 5

    +

    Джинджифилови курабийки

  • 6

    Епизод 6

    +

    Пълнени сладки равиоли

  • 7

    Епизод 7

    +

    Бисквити "Розаа на Реймс"

  • 8

    Епизод 8

    +

    Канелé

  • 9

    Епизод 9

    +

    Бао на пара с парфе от нар

  • 10

    Епизод 10

    +

    Креп Сюзет

  • 11

    Епизод 11

    +

    Черешово клафути

  • 12

    Епизод 12

    +

    Маделени с шамфъстък

  • 13

    Епизод 13

    +

    Сладкиш "Париж - Брест"

  • 14

    Епизод 14

    +

    Поширани круши "Хуавата Елена" със захаросани цветя

  • 15

    Епизод 15

    +

    Милфьой с крем шибуст и малини

Рецепти