В зависимост от това какъв вид парти планирате да организирате и с колко пари разполагате, платата със сирена могат да бъдат както бюджетни, така и доста скъпи. Но сами по себе си те изискват само да набавите интересни видове сирена, да ги подредите върху подходяща дъска и да ги гарнирате с ядки, плодове, крекери и пушени колбаси, а гостите Ви ще останат очаровани.

Селекция от сирена

Независимо дали искате да поднесете висококачествени, ръчно изработени сирена, не особено скъпи сирена, но в по-големи количества, достатъчни за голяма компания или да съчетаете и двете, спазвайте тези основни съвети:

- Сервирайте между три и шест вида сирена;

- Изберете сирена с различни вкусове и текстури;

- Всеки човек ще консумира по 60 г от всеки вид сирене. Ако, обаче, ще сервирате други ястия и ще поднесете сирената след вечеря, предвидете по 30 г от всеки вид сирене на човек. Това ще Ви помогне да прецените какво количество от всеки вид сирене да закупите.

Плата и прибори за сирена