Джинджифилов сироп

500 мл, 10 минути

Този лесен за приготвяне сироп е чудесен ръчно приготвен подарък и добавя празнично настроение, добавен към напитки и десерти – само добавете в горещ шоколад, топъл ябълков сок или просеко, или поръсете с него сладолед.

Продукти:

300 г светлокафява захар

1 с.л. смлян джинджифил

1 пръчка канела

ядлив златен блясък

За декорация:

1 пръчка канела

текстилна лента

Начин на приготвяне:

1. В касеролка сипете захарта и залейте с 200 мл вода. Добавете джинджифила и пръчката канела и оставете сместа да заври. Варете на слаб огън в продължение на 5 минути, докато захарта се разтопи, след това добавете малко златен блясък, ако желаете.
2. Пресипете сместа в предварително стерилизирано шише от 500 мл.
3. За декорация завържете пръчка канела с хубава лента, ако желаете. Трайността на сиропа е 1 година.

Съвет:

За да стерилизирате бутилки, измийте ги с гореща вода и веро. Отцедете ги и ги поставете в тава. Поставете тавата в загрята на ниска температура фурна за 10 минути, докато изсъхнат напълно. Ако бутилката е с гумена

Мариновано козе сирене

1 буркан (400 мл), 2 дни

Това мариновано сирене с вкус на лимон, мащерка и люта чушка може да бъде поднесено като подарък за празника. Достатъчно е да изберете хубав буркан, в който да го направите, да вържете една панделка и да го съчетаете с хубави крекери или плодово сладко.