За да опознаеш една страна, трябва да опознаеш храната ѝ. Кухнята на една нация отразява нейния климат, история, нейната креативност и душа. Нашето кулинарно и културно приключение започва от центъра на една от най-красивите държави на земята.
Съставките на австралийската кухня са комбинация от традициите на коренното население, мултикултурализъм и едно от най-известните наследства на Великобритания – кръчмата.
Отправяме се към Гипсланд в щата Виктория, за да открием какво обичаме в простата домашна кухня и да се опитаме да приготвим най-доброто австралийско семейно ястие.
Ако трябва да изберете на картата който и да е град в Австралия, в него ще намерите и трите опорни стълба на австралийската култура и кухня - кръчма, пекарна и китайски ресторант.
Адам и По се отправят към Тасмания, за да създадат една не толкова скромна версия на класическия австралийски пай. Те дори ще се опитат да отговорят на най-противоречивия въпрос: "Искате ли сос с това?".
От пенливо еспресо до тост с авокадо - австралийските бармани и готвачи са търсени по целия свят. Но как австралийските закуски и обеди спечелиха своето място на световната кулинарна сцена?
Няма по-емблематичен австралийски град от Сидни. Но в този епизод няма да изследваме само емблематични ястия, ще се срещнем и с емблематични хора.
Започнахме това пътуване в духовния център на Австралия – Улуру. Сега, когато наближаваме края, се насочваме към политическата столица Канбера - град, в който обядът заема централна роля.
