1. В купа смесете сметаната и сиренето или изварата. Овкусете със сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте добре.
2. Отстранете дръжките и семките на чушките и ги напълнете със сместа.
3. На дъното на дълбок съд сипете малко от млечната смес и я разстелете на тънък слой. Подредете 1-2 пълнени чушки и ги покрийте със слой млечна смес. Продължете с подредбата докато изчерпите продуктите.
4. Поставете пълнените чушки в хладилник за 10-15 минути.