Използваме "бисквитки", с които да подобрим услугата, да персонализираме рекламите и да запомним Вашите настройки на сайта. Ако продължите да използвате сайта, се съгласявате с употребата на "бисквитки" в него. За повече информация, например как да деактивирате "бисквитките ", моля вижте политиката за кукита.

OK
advertisement

Защо патладжаните се солят преди готвене?

Патладжаните поемат много мазнина. Трябва да се пържат в по-малко масло или олио. За целта се посоляват обилно, оставят се половин час, изплакват ги с вода и се подсушават. 

Патладжаните се пържат по-добре в по-малко мазнина, а стомахът ги смила по-лесно.



Защо патладжаните се солят преди готвене?